PRACTICA N° 12
ELABORACIÓN GALLETAS CASERAS 

OBJETIVO GENERAL
* Realizar galletas caseras con un muy buen sabor

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
* Realizar galletas caseras de diferentes sabores
* Lograr que las galletas queden con una buena textura

MATERIALES:
* Harina ................................................. 2 tazas
* Azúcar ................................................ 1/2 taza
* Huevos ............................................ 2
* Manteca derretida .............................. 125g
* Polvo para hornear ............................ 1 cdts
* Leche ................................................ 3 cdts
* Chocolate en polvo ........................... 4 cdtas
* Café instantáneo ............................... 1 cda
* Esencia de vainilla ........................... 1/2 cda

RESULTADOS:
*Se obtuvo un sabor muy bueno, donde se sentían los 2 sabores ( chocolate y café)
Le hizo falta un poquito mas de azúcar

DISCUSIÓN DE RESULTADOS
* Es importante no aplicar tanto polvo para hornear para que no se expandan tanto la galletas ni tomen una contextura gruesa
Al momento de hornear no colocar la galletas tan juntas