FACTORES QUE AFECTAN LA VELOCIDAD DE UNA REACCIÓN

PRACTICA # 13 PRESENTADO POR : GRUPO: # 2

VELOCIDADES DE REACCIÓN

OBJETIVO GENERAL:
* Identificar como y que factores afectan la velocidad de una reacción 

OBJETIVO ESPECIFICO:
* Verificar como afecta la temperatura, la superficie de contacto, entre otras sustancias de velocidad de una reacción. 

MATERIALES

• Tabletas efervescentes 
• Fosforos
• 2 huevos
• 1 mortero con pistilo
• 4 vasos de precipitados de 250 ml
• 1 esponjilla de acero
• 1 puntilla grande de acero
• 1 pinza para crisol
•  1 mechero
• 1 cronometro 

REACTIVOS

• Vinagre diluido , CH3COOH
• Agua

FUNDAMENTACION TEÓRICA

La velocidad de reacción depende también de las características químicas de las diferentes sustancias que participan del proceso de la reacción, así como también de su estado físico, concentración de reactivos, temperatura e incluso de la presencia o no de catalizadores.

• El estado físico: el estado físico de los reactivos condicionará la velocidad de las reacciones. Bastantes reacciones tienen lugar en estado gaseoso preferentemente, o también en disolución, pues así las moléculas poseen mayor libertad de movimiento y se ponen de manera más sencilla en contacto con otras. Por lo general, las reacciones químicas que tienen lugar en disolución donde participan iones, como por ejemplo, las reacciones de precipitaciones o las de neutralización entre ácidos y bases, suelen ser bastante más rápidas que las reacciones en las cuales debe romperse un enlace químico de tipo covalente. En las reacciones heterogéneas, la velocidad de reacción es dependiente de la superficie de contacto entre las dos fases, siendo mayor cuando mayor sea el estado de división. De esta manera, un fragmento compacto de madera o de otra sustancia, como el carbón, arderá de manera más lenta que si se encontrara pulverizado, así el contacto del oxígeno que se encuentra en el aire, con los combustibles será mucho mayor, pudiendo incluso el carbón hecho polvo, llegar a arder con una velocidad altamente explosiva. Así también, el cinc en polvo reacciona con ácidos, como el ácido clorhídrico de manera más rápida, que si éste estuviese en virutas.
• La velocidad de reacción química, puede también depender de la concentración de los reactivos. Se puede comprobar científicamente que la velocidad crece cuando lo hacen las concentraciones de las especies reaccionantes. Por lo general, en la mayoría de las reacciones, la velocidad es dependiente de la concentración que haya de los reactivos, sin embargo, existen casos en los que la velocidad de reacción depende de las concentraciones de cada especie que no aparecen en la ecuación estequiométrica de la reacción problema. Eso es debido, a que el mecanismo por el cual tienen lugar dichas reacciones, es decir, la forma como los reactivos se transforman en productos, tiene lugar de una manera compleja. Por lo cual, la comprobación científica de la velocidad de reacción proporcionará una información de utilidad para poder conocer el mecanismo de la reacción.
• La temperatura suele afectar de una manera bastante notable a la velocidad de las reacciones químicas. Por lo general, un aumento de la temperatura condiciona un aumento de la velocidad de la reacción. Cuando las temperaturas están próximas a la temperatura que hay en el ambiente, un aumento de 10ºC multiplicaría la velocidad de la reacción por dos. En algunas reacciones de tipo biológicas, este factor podría tener una diferencia mucho mayor.
• La velocidad de las reacciones químicas, se puede ver modificada cuando existe la presencia de catalizadores. Un catalizador, es una sustancia que aumenta la velocidad de una reacción química, participando en la misma reacción pero sin consumirse, por lo tanto, la cantidad de catalizadores que hay, es mínima, tanto al principio, como al final del proceso. Los catalizadores no afectan al estado del equilibrio de un sistema química, pues únicamente aumenta la velocidad con la que se llega al estado de equilibrio. Por otro lado, los catalizadores son específicos de cada reacción, es decir, que un mismo catalizador no puede causar el mismo efecto para todo tipo de reacciones.

DIAGRAMA DE FLUJO 



Diagrama de flujo # 1

Diagrama de flujo # 2

Diagrama de flujo # 3

DISCUSIÓN DE RESULTADOS 

1 ¿ Que factores influyen en la velocidad de reacción de los experimentos 2 y 3 ?

R// Los factores que influyen en la velocidad de reacción son la temperatura y la superficie de contacto . La puntilla al tener una mayor densidad a la de la esponjilla, tuvo un periodo de tiempo de 5 minutos con 53 seg para que adquiriera un color rojo , mientras que la esponjilla inmediatamente adquirió este color rojo al introducirlo en la llama . 
En el experimento 3 el factor mas influyente fue la concentración del vinagre.

2 ¿ Cual reaccion se lleva acabo con mayor velocidad en el experimento 1'
R// La reacción que se lleva acabo con mayor velocidad , fue la # 2 ( Repetición del paso 1) ya que se modifico la superficie de contacto al triturar la tableta efervescente .

3 ¿ Cual es la reaccion mas lenta en el experimento 3?
R// La reaccion mas lenta en el experimento se dio en el paso 1, al diluir la concentración de ácido acético la reaccion no produjo suficiente CO2 que es el encargado de crear burbujas.

4 ¿ Que cambios químicos le ocurren a la esponjilla y a la puntilla en el experimento 2?
R// En la esponjilla y la puntilla no ocurrieron cambios químicos visibles, por el contrario pudimos observar cambios físicos al presentar un cambio de color a un rojo al ser sometido a la llama.

5 ¿ Como alteran los catalizadores la velocidad de reaccion ?
R// Estos catalizadores ayudan a aumentar la velocidad de reaccion con la ventaja de que este permanece aparte de la reaccion.


CONCLUSIONES

• Para un aumento de velocidad de reaccion se recomienda utilizar como factores la concentración de la reaccion, la temperatura , catalizadores.

• Y por el contrario para reducirla se recomienda utilizar la humedad.

BIBLIOGRAFIA

•  Factores que afectan a la velocidad de reacción | La Guía de Química http://quimica.laguia2000.com/reacciones-quimicas/factores-que-afectan-a-la-velocidad-de-reaccion#ixzz4IOF0uBLu